Tacos Veganos de Brócoli

Hoy es lunes sin carne, lo hacemos por la salud, por los animales y el planeta yo empecé esta iniciativa en febrero de este año, solamente los lunes no comía carne, me empecé a sentir TAN BIEN que después hacía toda la semana sin carne y solo los sábados me permitía comerla. Pero veía la gran diferencia en mi digestión. Así que después hice la transición a no comer carne. Todos podemos ayudar a disminuir la crueldad animal, y mejorar nuestra salud. Y de pasada contribuimos al planeta.

Mi comida de hoy: tacos de brócoli en tortillas de maíz nixtamalizada. El brócoli lo pase por aceite de coco en el sartén con sal de mar, arroz con ghee y germinando lo acompañe con salsa de tomate verde y agua de limón sin azúcar.

Todo ligerito y MUY nutritivo.

¿Ustedes que comieron hoy?

#AlmendraHealthy





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