Hamburguesa Veggie

Hamburguesa veggie:

Ingredientes-

1 taza de garbanzos cocidos

1/2 taza de lentejas cocidas (yo las tenia ya preparadas con jitomate y cebolla)

1 taza de quinoa cocida

2 C de linaza hidratada

2 C de chía hidratada

1 puño de espinaca cortada en tiritas

1 C de sazonador vegetal natural

Sal de mar al gusto

Pimienta negra al gusto

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Mezclar todos los ingredientes (moler previamente los garbanzos y lentejas un poco)

Formar bolitas y aplastarlas para formar las “tortitas”

Ponerlas en un sartén caliente con aceite de coco y dejar dorar un poco.

Yo acompañe con ensalada, pan Ezekiel y salsa de jitomate casera.

Receta inspirada en el libro de @valeritalozano y también por @malu_cooks

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#AlmendraHealthy



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