Chocolate Snickers Healthy
šš¼Barritas de chocolate tipo o mejor que las snickers =)ā£ā£ā£
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>Receta que me enseñó @eligesanomxā£ā£ā£
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šš¼Necesitas para el caramelo:ā£ā£ā£
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1 taza de datiles sin hueso ā£ā£ā£
1 cdita de extracto de vainilla naturalā£ā£ā£
2 cdas de tahini o crema de almendras / cacahuate sin azĆŗcar sin aditivosā£ā£ā£
1 pizca de salā£ā£ā£
2 cdas de agua del remojo de los dĆ”tiles.ā£ā£ā£
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āØDeja remojar los dĆ”tiles en agua caliente por 10 minutos para que se ablanden luego:ā£ā£ā£
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āØProcesa todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora. Hasta que quede como una consistencia de caramelo suave. ā£ā£ā£
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āØPara la galleta:ā£ā£ā£
Del caramelo que tienes toma 1/4 de taza y mezcla en un bol con 1/4 de amaranto en polvo (licĆŗa el amaranto en la licuadora y 1/4 de harina de avena, licĆŗa la avena en la licuadora)ā£ā£ā£
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āØMezcla bien hasta que quede una pasta como de galleta. ā£ā£ā£
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āØEn papel encerado coloca la mezcla de la galleta y forma un cuadrado de aproximadamente 10 x 10 cm y 1 cm de alto. ā£ā£ā£
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āØEncima de la galleta coloca el resto del caramelo.ā£ā£ā£
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āØAgrega encima del caramelo semillas:⣠Cacahuates, almendras, semillas de calabaza o girasol, coco rollado. ā£ā£ā£
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āļøMete a congelar por 1 hora.ā£ā£ā£
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šCuando saques la galleta del congelador córtala en tiritas o cuadritos como tu quieras que sea la presentación.ā£ā£ā£
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āŖļøAgrega encima chocolate derretido, yo usĆ© 1 1/2 tableta de chocolate 90% cacao (a partir del 70% estĆ” bien)ā£ā£ā£
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ā«ļøDerrite el chocolate en baƱo Maria y agrega el chocolate derretido sobre las barritas.ā£ā£ā£
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ā²Mete a congelar por 10 minutos mĆ”s para que el chocolate se haga duro y listo =)ā£ā£ā£
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š«Perfecto como snack, como postre o pre workout. ā£ā£ā£
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š§Extra::::ā£ā£ā£
Un postre crudo y delicioso, puedes agregarle 1 gota de aceite de menta doterra al chocolate antes de servirlo encima de las barras para darle un toque fresco.ā£ā£ā£
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š©š»āš³En mi IGTV encontrarĆ”s el video paso a paso de cómo hacerlo:
@almendrahealthy
