Ceviche de Rábano
Hola les comparto la receta del ceviche de rábano:
Ingredientes:
1 pepino
4 rábanos
1/2 cebolla blanca
Jugo de 2 limones
Sal de mar al gusto
Picar finamente en cubos el pepino (yo le dejo la cáscara), los rábanos y la cebolla.
Colocarlos en un bowl con el jugo de limón + la sal de mar y dejar reposar unos 15 minutos para que se mezclen los sabores.
También puedes agregarle cubos de aguacate y mango. Para decorar utiliza hojas de cilantro.
¡Disfrútalo en tostadas o como acompañamiento de cualquier comida, es delicioso y nutritivo!
