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Bistec de Coliflor en salsa teriyaki casera

ππˆπ’π“π„π‚ 𝐃𝐄 π‚πŽπ‹πˆπ…π‹πŽπ‘ π‚πŽπ πŠπ€π‹π„ 𝐄𝐍 𝐒𝐀𝐋𝐒𝐀 π“π„π‘πˆπ˜π€πŠπˆβ£

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𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦π˜₯π˜ͺ𝘦𝘯𝘡𝘦𝘴:⁣

2 REBANADAS GRANDES DE COLIFLOR CRUDA LAVADA Y DESINFECTADA⁣

2 CDAS DE ACEITE DE COCO EXTRA VIRGEN⁣

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π˜—π˜ˆπ˜™π˜ˆ π˜“π˜ˆ π˜šπ˜ˆπ˜“π˜šπ˜ˆ:⁣

1/4 taza DE SALSA TAMARI (SI TE GUSTA MÁS SALADO PUEDES AGREGAR UN POCO MÁS DE SALSA)⁣

JUGO DE 1 LIMΓ“N⁣

JUGO DE 1/2 NARANJA⁣

1 DIENTE DE AJO⁣

3-4 CM DE JENGIBRE PELADO PICADO⁣

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2 HOJAS DE KALE PARA ACOMPAΓ‘AR Y DECORAR⁣

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𝐏𝐫𝐨𝐜𝐞𝐝𝐒𝐦𝐒𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐚 π₯𝐚 𝐬𝐚π₯𝐬𝐚:⁣

LICUAR HASTA OBTENER UNA CONSISTENCIA HOMOGΓ‰NEA⁣

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π˜—π˜ˆπ˜™π˜ˆ π˜Œπ˜“ π˜‰π˜π˜šπ˜›π˜Œπ˜Š:⁣

EN UN SARTΓ‰N PONER EL ACEITE DE COCO A CALENTAR POR UN PAR DE MINUTOS COLOCAR LAS DOS PIEZAS DE COLIFLOR YA CORTADAS. ESPERAR 5 MINUTOS PARA QUE SE EMPIECEN A COCER. ⁣

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AGREGAR LA SALSA POCO A POCO PARA QUE SE VAYA ABSORBIENDO, DARLE LA VUELTA A LA COLIFLOR, Y REPETIR EL PROCEDIMIENTO. ESPERAR 5 - 1O MINUTOS QUE TERMINE DE COCERSE LA COLIFLOR. ⁣

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UNA VEZ LISTA, RETIRAR DEL SARTΓ‰N Y EN EL MISMO COLOCAR LAS HOJAS DE KALE POR 2 MINUTOS PARA QUE AGARREN EL SABOR Y SE ABLANDEN UN POCO. ⁣

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COLOCAR LAS HOJAS DE KALE PARA DECORAR EL PLATILLO.⁣

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LISTO A DISFRUTAR.


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