Bistec de Coliflor en salsa teriyaki casera

𝐁𝐈𝐒𝐓𝐄𝐂 𝐃𝐄 𝐂𝐎𝐋𝐈𝐅𝐋𝐎𝐑 𝐂𝐎𝐍 𝐊𝐀𝐋𝐄 𝐄𝐍 𝐒𝐀𝐋𝐒𝐀 𝐓𝐄𝐑𝐈𝐘𝐀𝐊𝐈⁣

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𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴:⁣

2 REBANADAS GRANDES DE COLIFLOR CRUDA LAVADA Y DESINFECTADA⁣

2 CDAS DE ACEITE DE COCO EXTRA VIRGEN⁣

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𝘗𝘈𝘙𝘈 𝘓𝘈 𝘚𝘈𝘓𝘚𝘈:⁣

1/4 taza DE SALSA TAMARI (SI TE GUSTA MÁS SALADO PUEDES AGREGAR UN POCO MÁS DE SALSA)⁣

JUGO DE 1 LIMÓN⁣

JUGO DE 1/2 NARANJA⁣

1 DIENTE DE AJO⁣

3-4 CM DE JENGIBRE PELADO PICADO⁣

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2 HOJAS DE KALE PARA ACOMPAÑAR Y DECORAR⁣

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𝐏𝐫𝐨𝐜𝐞𝐝𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐚:⁣

LICUAR HASTA OBTENER UNA CONSISTENCIA HOMOGÉNEA⁣

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𝘗𝘈𝘙𝘈 𝘌𝘓 𝘉𝘐𝘚𝘛𝘌𝘊:⁣

EN UN SARTÉN PONER EL ACEITE DE COCO A CALENTAR POR UN PAR DE MINUTOS COLOCAR LAS DOS PIEZAS DE COLIFLOR YA CORTADAS. ESPERAR 5 MINUTOS PARA QUE SE EMPIECEN A COCER. ⁣

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AGREGAR LA SALSA POCO A POCO PARA QUE SE VAYA ABSORBIENDO, DARLE LA VUELTA A LA COLIFLOR, Y REPETIR EL PROCEDIMIENTO. ESPERAR 5 - 1O MINUTOS QUE TERMINE DE COCERSE LA COLIFLOR. ⁣

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UNA VEZ LISTA, RETIRAR DEL SARTÉN Y EN EL MISMO COLOCAR LAS HOJAS DE KALE POR 2 MINUTOS PARA QUE AGARREN EL SABOR Y SE ABLANDEN UN POCO. ⁣

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COLOCAR LAS HOJAS DE KALE PARA DECORAR EL PLATILLO.⁣

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LISTO A DISFRUTAR.